Translate

24 Nisan 2016 Pazar

Balıkçının bir günü

     Balıkçı Zafer Şair bir gününün nasıl geçtiğini anlattı. Balıkçıların avlanırken sabırlı olması gerekirken, sabah erken kalkmalarının çok önemli olduğunu belirtti. Zafer Şair,  balıkçılıkla ilgili en önemli sorunun ise "yasadışı avlanma" ile birlikte denizdeki balık sayısının azalması olduğununun altını çizdi. 


    Zafer Şair yıllardan beridir balıkçılık yapıyor. Güneş doğmadan balığın başında olunması gerektiğini belirtiyor. Balıkçı olmak için kaptanlık sertifikasının alınması ve çok tecrübe kazanılmasını da ekliyor. Avlanan balıklar canlı olarak Su Ürünleri Kooperatifi'nin belirlediği yerde satılabilirken dosta veya komşuya da satılabiliyor. Şair yasadışı "troll" avcılığının büyük ve küçük ayrımı yapmadan tüm balıkları avladığını ve balıkların bundan çok zarar söylediğini de söyledi. Şair, "Balıklar bu şekilde avlanmaya devam edilirse beş veya altı sene sonra kültür ve çiftlik balıklarına muhtaç kalabiliriz" diye ekledi.

Haber: Sesli Foto Röportaj
Fotoğraflar: Faruk Aydiner

17 Nisan 2016 Pazar

Denizlerdeki tehlike

    Türkiye'deki denizlerde biyoçeşitlilik azalırken denizlerde balık başta olmak üzere canlı türlerinin miktarında hızlı bir düşüş var. Deniz ekosistemlerindeki kirlenme, küresel ısınma ve denetimsiz avcılık büyük sorun teşkil ediyor. Bununla birlikte, Türkiye'de devlet. halen sürekliliği olan bir deniz ve balıkçılık politikası belirlemedi.


    İstanbul Üniversitesi'nden Prof. Dr. Saadet Karakulak, ''Bütün balık stoklarımızda ciddi bir azalma var. Biyoçeşitlilikte de düşüş görülmekte'' dedi. Karakulak, denizlerdeki balık stoklarının azalmasındaki nedenlerin aşırı avlanma, kirlilik, istilacı veyabancı türlerin sisteme girmesini olduğunu söyledi.

   İstilacı yabancı türler yerli türlere baskın geliyor


     Deniz ekosistemine giren istilacı yabancı türler çoğunlukla endemik denilen yerli türler üzerinde baskı oluşturuyor. Karakulak, bu duruma örnek olarak, Atlantik Okyanus'undan Karadeniz'e gelen Taraklı Medus örneğini veriyor ve açıklıyor, "Taraklı Medus, balık yumurtası ve lavrası ile beslenerek  Karadeniz'de hamsi stoklarının düşmesine sebep oluyor." Yabancı istilacı türler, gemilerin balans suları veya küresel ısınma sonucu göç ile yerli ekosisteme giriş yapabiliyorlar. Ayrıca Karakulak, iklim değişikliği sonucunda su sıcaklığının artması nedeniyle denizdeki akıntı sistemlerin etkilendiğini ve balıkların göç yollarının değişebileceğini belirtti. Su sıcaklığındaki artış balıkların üreme periyotlarının da değişmesine yol açabiliyor. Karakulak, "Türkiye'de deniz üzerine çalışmaların küçük bütçeli olduğunu belirtirken, tüm denizleri izlemeye yönelik daha büyük projeler yapılması gerekiyor" diye sözlerine devam etti.

Prof. Dr. Saadet Karakulak, devletin iyi bir balıkçılık politikası belirlemediğinin altını çizdi. 

İstanbul Üniversitesi deniz ekosistemi, avcılık ve beslenme ilişkisinin ayrıntılı araştırıldığı bölümlere sahiplik ediyor.

    

    Devletin balıkçılık politikası belirsiz


   Saadet Karakulak, ''Devlet öncelik vermediği ve iyi bir balıkçılık politikası belirlemediği için büyük bütçeli bilimsel çalışmalara maalesef yer yok. Dünyada ise balık stoklarının sürekli izlendiğini ve araştırmalar sonucunda bir hesaplamaya gidiliyor" diyerek Türkiye'nin deniz politikaları ile ilgili çalışmaların yetersizliğini dile getirdi. "Gelişmiş ülkelerde eğer stoklar ciddi anlamda tehlikeye giriyorsa balıkçılık durdurulabiliyor ve balıkçının  mağduriyeti gideriliyor. İşte bu noktada devlet teşvikleri devreye giriyor" diyerek sözlerine devam etti.

   ÖTV hariç belirgin teşvik yok


     Prof. Karakulak, Türkiye'de balıkçılara "ÖTV"(Özel Tüketim Vergisi)li mazot teşvikinden başka destek olmadığını belirtti. Karakulak, ''Eğer balıkçılığın aktivitesi durdurulucaksa devlet teşviklerinin olması lazım. Av aracı yasaklanıyorsa balıkçıya av yapma dediği an; balıkçı kooperatiflerine hemen devlet desteği artar. Böylelikle balıkçının ekonomik anlamda zarar görmemesi sağlanır" diye devam etti. Karakulak; "Hem balıkçılığın hem de deniz ekosisteminin korunması gerektiğini özellikle belirtirken balıkçılığın dünyanın en eski mesleklerinden biri olduğunun altını çizdi. Karakulak, FAO diye bilinen Dünya Gıda Örgüt'ünün de, hem gıda güvencesi hem de işsizliğin azalması için balıkçılık mesleğinin mutlaka devam etmesi gerektiğini vurguladığını söyledi.

     Yasadışı avlanma balık türlerine zarar veriyor


    Karakulak iki türlü endüstriyel balıkçılık yapıldığını söylüyor. Gırgır balıkçılığının hamsi, sardalya gibi balıkların avlanması, troll balıkçılığının ise dip balıklarını avlanması ile alakalı olduğunu ekledi. Endüstriyel balıkçılık aşırı avlanma sorunu meydana getiriyor. Özellikle troll balıkçılığı deniz dibini taradığı için buradaki deniz çayırlarına zarar veriyor ve olgunlaşmamış balıkları da avlayarak balık populasyonunu azaltıyor. Deniz çayırları denizdeki ekosistemde çok önemli bir yer tutuyor çünkü hem balıklar burada besleniyor hemde burada yumurtluyorlar. Deniz çayırlarının zararını en aza indirip ekosistemin geri dönülemez bir şekilde zarar görmemesi için troll balıkçılığının kıyıdan en az üç mil açıkta yapılması lazım. Ayrıca hassas alanlarda troll balıkçılığının yapılmaması çok önemli bir meseledir ki bir iç deniz olan Marmara'da troll avcılığı kesinlikle yapılmamalı. Marmara boğazlarla birlikte byiolojik bir koridor olarak balıklar için çok önemli bir göç noktasıdır. Esasen 1971 yılında 1380 sayılı su ürünleri kanunuyla Marmara'da troll avcılığı yasaklandı. Fakat yeterince denetim olmadığı için troll avcılığı Marmara'da yasadışı olarak yapılıyor.

    Avlanan ürünler kayıt altına alınmalı


    Prof. Karakulak, teknelerin karaya çıkışta uzmanlarca kontrol edilmesinin önemini vurgularken ''Bütün balıkçıların avladığı ürünün kayıt altına alınması lazım'' diye belirtti. Gelişmiş ülkelerde gözlemci sisteminin çok önemli olduğunu söylerken mesela on beş metreden büyük tüm gemilere birer gözlemci verilebiliyor. Böylece avcılık sahası, avlanan türler ve avlanma miktarı kontrol altına alınabiliyor. Böylece stok çalışmaları için veri elde edilebiliyor. Karakulak, ''Türkiye'deki istatistikler gerçeği yansıtmıyor. Kaçak avcılık var ama hangi oranlarda yapılıyor bilmiyoruz'' dedi.

    Balıklar ekosistemdeki tüm türler ile ilişki içinde


    İstanbul Üniversitesi'nden Doç. Dr. Melek İşinibilir Okyar'da gerek Çevre Bakanlığı'nın gerekse Tarım Bakanlığı'nın denizlerdeki biyoçeşitliliğin ve stokların durumları için izleme çalışmaları yapıldığını söyledi. Denizlerdeki biyoçeşitlilik incelenirken ekosistem içerisindeki beslenme zincirlerinin hepsinin ayrı öneminin olduğunu belirten Okyar ''Özellikle planktonlarla ilgili konuşulursa daha çok üniversitelerin kendi özel ilgileriyle yapılan çalışmalar var. Çünkü çalışma denilince genellikle ekosistemdeki zincirin en üst noktasına 'balığa' bakılıyor. Ama aslında balığı inceleyebilmek için alt zincirlere bakmak lazım.'' dedi. Okyar, denizdeki yaşamın mikrobiyolojik yönününde unutulmamasını salıklarken balıkların ancak çevresel koşulları uygun bir ortamda yaşayabileceklerini ve popülasyonlarını arttırabileceklerini belirtti.
Doç. Dr. Melek Okyar artan ötrafikasyon süreci ile ilgili Marmara'da yıkım olacağını düşündüğünü belirtti.

Türkiye'de uzay araştırmalarından bile pahalı olan deniz stok izleme çalışmaları düzenli olarak yapılmıyor   


     Okyar, Türkiye'nin en büyük eksikliğinin her konuda ama özellikle denizel çalışmalarda (balık veya plankton üzerine) izleme çalışmaları olduğunu belirtirken ''Elimizde uzun süreli datalar yok'' dedi. Avrupa'da 1800'lü yıllardan beri bölgelerin izleme çalışmalarının yapıldığını belirten Okyar, mesela Adriyatik Denizi'nin mevsimsel, aylık ve haftalık olarak izlendiğini söyledi. Okyar, ''Bizde bir çalışma yapılıyor, bütçesi bittikten sonra o bölge tekrar takip edilemiyor. Biz bilim insanları olarak bunları yapmayı çok istiyoruz ama takdir edersiniz ki bu bütçeyle alakalı birşey. Deniz çalışmaları son derece masraflı çalışmalar. Uzay çalışmalarından bile pahalı olduğu söyleniyor'' dedi. 

Denizanaları balıklara güçlü bir rekabetçi oluyor. 


    Okyar, küresel ısınmaya bağlı olarak zararlı denizanaları pek çok dünya ülkesinde ciddi sorunlar yaratmaya başladığının altını çizdi. Bu durumun balıkçılığı ve insan sağlığını etkilediğini belirten Okyar, sıcaklık ile bu canlıların yayılım alanlarının genişlediğini belirtti. Türkiye'deki denizlerde Süveyş Kanalı vasıtasıyla gelmiş Hint okyanusu kökenli zararlı denizanalarının olduğunu belirten Okyar, ''Bizimde bunları çok ciddi anlamda takip etmemiz ekonomi ve insan sağlığı ile ilişkisini irdeleyecek projeler yapmamız lazım'' dedi. Denizanaları balıkların beslendiği zooplanktonları tükettiği için balığa ekosistemde çok ciddi bir rekabetçi oluyor. Ayrıca balık doyduğunda besin almayı bırakırken denizanasının doyma hissi bulunmadığından sürekli beslenmeye ve balığın avını tüketmeye devam ediyor. Bir diğer önemli sorun ise denizanlarının balık yumurtası ve lavrası da tüketmesi.

Ötrafikasyon süreci ile zararlı planktonlar artıyor  

  

     Ekosistemdeki denizanalarının ve zararlı planktonların  artmasının bir diğer nedeni ise organik ve endüstriyel kökenli kirlilik ve birçeşit gübreleme olan ötrafikasyon süreci. Gerek arıtılmadan denize dökülen lağım suları gerekse endüstriyel atıklar denizde meydana getirdikleri bu süreçte fitoplanktonlar artıyor. Su yüzeyinde tabaka oluşturan fitoplanktonlar güneşten aldıkları ışığı kullanarak gündüz oksijen üretiyorlar. Bununla birlikte suya güneş ışığının girmesini engelliyorlar. Oksijen seviyesinin de düşmesiyle birlikte denizin alt tabakalarında yaşayan canlılar zaman içinde oksijensiz kalarak ölüyorlar. Daha sonra fitoplanktonların kendileri de ölerek ortamda sülfür oluşmasına sebeb oluyorlar. Tahammülü olmayan canlılar ortamdan kaçabiliyorlarsa ayrılıyorlar. Ortama uyum sağlayamayan türler tükenirken denizanası gibi tahammülü yüksek türler artışa geçiyor. 

Marmara'da yıkım olabilir


    Okyar, 'Redlight' dediğimiz olayda bununla alakalı derken ''Son yıllarda Marmara Deniz'i kırmızıya ve portakal rengine boyanır. Geçende İzmit bölgesinde olmuştu. İzmit Körfezi tamamen kırmızıydı. Bu ötrafikasyon sonucudur. Özellikle toksik maddeler üreten fitoplanktonlar kırmızı pigment oluşturarak bu 'Redlight' olayına sebeb oluyor.  Oksijen seviyesi düşüyor ve ekosistemdeki türler azalıyor. Bunun Marmara'da sık rastlanması balık açısından Marmara'da yıkım olacak  diye düşünüyorum. Alttaki tabakalar ne kadar sağlıklı ise üstteki tabakalar da o kadar sağlıklı olur'' dedi. 

Sosyal Medyada Düşünceler,




İstanbul Üniversitesi nerededir?

Haber: Foto Haber
Fotoğraf: Faruk Aydıner

10 Nisan 2016 Pazar

Sağlıklı sofraların vazgeçilmezi balık

    İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özkan Özden sağlıklı bir hayat için balığın mutfaklardan eksik edilmemesi gerektiğini söyledi. Prof. Dr. Özden balığın yediden yetmiş yediye herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir besin olduğunun altını çizdi. 


    Balık hakkında Özden şöyle devam etti ''Yaşlı insanlar hazımsızlık veya başka bir sıkıntı yaşamadan balık tüketebilirken; aynı zamanda katı besinlere geçmiş olan bebeklere dahi bu gıdayı önerebilmekteyiz.'' Özden balığın protein ve içerdiği besin bileşikleri bakımından anne sütünden sonra en sağlıklı ve besleyici bir gıda olduğunu belirtti. Tüketicilerin balık tüketiminde bilinçli olması gerektiğini ekleyen Özden, kirli sularda avlanan deniz ürünlerine karşı dikkatli olunması lazım dedi. 

   
Prof. Dr. Özden haftada en az iki kere balık tüketmenin önemli olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Özden İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı başkanı olarak görev yapıyor.

     Endüstriyel kirlenme tüm ürünler için geçerli

    Özden, endüstriyel kirlenmenin sadece denizlerle ilgili olmadığının altını çizdi. Özden, ''Karada veya denizde, dünyanın kirlenmesinden her türlü gıda maddesi kendi nasibini alıyor. Biliyoruz ki artık kirleticiler büyük şehirlerde değil kırsal alanlarda dahi yerini almakta. Yani siz büyük şehirlerde üretmiş olduğunuz kirletici maddeler doğal döngüler vasıtasıyla bu suyun dönüşümü veya atmosferik şartlar gibi unsurlarla dünyanın her bir yerine yayılmakta'' dedi. Özden, insan eli değmemiş tamamen doğal alanlarda bile tehlike bulunabileceğinin altını çizerken denizlerin de bu kirlenme tehlikesiyle yüz yüze olduğunu belirtti. Özden ''Kontrol müdürlüklerinde ve gıda ile ilgili çalışan arkadaşlarımız bunun kontrolünü yapmakta ve şu an için herhangi bir sorun bildirilmiş değil'' dedi.

    Bütün sularda bir ağır metal kirlenmesi söz konusu

    Özden, ''Tüketici ağır metal kirlenmesi söz konusu dediğiniz zaman sularımız çok zan altında kalabiliyor. Ama böyle birşey yok diyemeyiz. Bütün sularda bir ağır metal kirlenmesi söz konusudur. Bunların önemli olanı tüketici için risk oluşturup oluşturmadığıdır. Şu anki sularımızda ağır metal bulaşması veya gıdalara geçişi bakımından baktığımızda tüketim oranlarıyla da ilişkilendiğinde herhangi bir risk faktörü gözükmemektedir'' dedi. Ayrıca Özden az ya da çok yediğimiz peynirden içtiğimiz çaya ve sigaraya kadar ağır metal bulunabileceğinin altını çizdi. Özden ''Tabi ki bölgede ciddi bir sanayi bölgesi ve sanayi atığı giren bir alan varsa, o bölgede avlanan balıkta bulunan ağır metal oranından korkmanız gerekir'' diye devam etti. Özden ayrıca sadece deniz ürünlerinin değil toprakta üretilen gıdaların da aynı risk faktörlerinden etkilenebileceğinin özellikle altını çizdi.

    Midyeler suları filtreleyerek ekosistemi temizler

    Özden ''Bir tek midye tüketiminde biraz daha dikatli olmak lazım. Midyeler suları filtre ederek beslendikleri için aslında suları temizleyen unsurlardır. Midyeler bazen kirli bölgelerde aşırı üreme yapmakta ve ne yazık ki bazı balıkçılarımız veya midye avcılarımız bunları bu bölgeden avlayabilmektedir. Midyelerin temiz sulardan geldiğine emin olunması lazım. Bu bakımdan menşei yani avlandığı veya hasat edildiği yerleri bilinen midyelerin tüketilmesinde fayda var. Diğer midyelerden uzak durulması özellikle ağır metal riski bakımından büyük önem taşımaktadır'' diye devam etti.

    Balık yağı ve deniz ürünleri Epa ve Dha için tek kaynak

    Özden balık yağının özellikle Epa ve Dha içermesi bakımından önemli olduğunu belirtti. Epa ve Dha asitlerinin, insan yaşamında çocukluktan yaşlılığa beyin ve vücut gelişimi açısından önemini belirten Özden bu asitlerin temel referans kaynağının yalnızca balıklar ve denizdeki diğer canlı türleri olduğunun altını çizdi. Bu asitlerin denizlerdeki ekosistem içinde katlanarak balıklara doğru aktarıldığını belirten Özden yeterince balık tüketilmemesi durumunda balık yağı takviyesi alınmasının faydalı olduğunu belirtti. Özden ''Epa ve DHA balık yağının karakteristik yağ asitleridir. Omega 3 serisi  dediğimiz seri içerisinde Epa ve Dha'da o serinin içinde. Omega 3'ü bitkisel kökenli olarak semiz otundan, dere otundan gibi birçok şeyden alabilirken Epa ve Dha sadece su ürünleri kökenli gıdalardan alabiliyoruz''  diye devam etti. Özden Epa ve Dha için balık yağı, krill yağı veya yosunlardan elde edilen yağların da tüketilebileceğinin altını çizdi.

    Haftada iki kere balık

    Özden haftada en azından iki kere balığın sofralarımızda yer alması gerektiğini belirtirken ''Sağlıklı bir yaşam için balığı haftada en az iki kere sofralarımıza girmesi gerektiğini uluslararası otoriteler önermekte. Bunu biz de öneriyoruz. Haftada iki kere balığı alırken hep aynı balığı değil farklı balıkları haftada iki kere soframıza koyma alışkanlığı kazanmamızda yarar var'' dedi.



Sosyal medyada halkın balık ve beslenme ilişkisi üzerindeki düşünceleri neler?








"Krill Omega 3" ümüzün içeriğinde bulunan "krill"in faydalarını Mehmet Öz'den dinleyin.
Posted by Misyon Bitkisel on Friday, May 10, 2013

SAĞLIK POLİTİKTİR: TEMEL YAĞ ASİTLERİ(Omega 3, Omega 6, DHA ve EPA hakkında)Temel Yağ Asitleri, bedenin kendi başına ...
Posted by Diren Vegan on Tuesday, January 14, 2014

Yeni bilgiler edinmek, güzel uyku, Omega 3 ve hareketli yaşam yetişkin bireylerde yeni beyin hücreleri oluşumunu...
Posted by Pembe Hanım Kanser Hastaları ve Yakınları Derneği on Monday, February 22, 2016

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesine nasıl gidilir?

Haber: Multimedya
Kamera: Faruk Aydıner

3 Nisan 2016 Pazar

Barınak balıkçıları sıkıntıda

     İstanbul'un birçok yerinde balıkçı barınakları karşılaştıkları sorunlara rağmen ayakta kalmaya devam ediyor. Denizdeki balık sayısının azalması en önemli sorun olmakla birlikte, balıkçılar ve balıkçı barınakları yeterli devlet yardımı alamıyorlar.


          Türkiye etrafı denizlerle çevrili bir ülke olarak çok sayıda balıkçı barınağı bulunduruyor. İstanbul'un balıkçıları, balıkçı barınaklarında buluşuyor ve buradan denize açılıp balık avlıyorlar. İstanbul'da birkaç önemli barınak bulunuyor; bunlardan en önemlileri Üsküdar, Adalar ve Küçükçekmece olmak üzere üç merkez sayılabilir. Fakat azalan balık ve balıkçı sayısından dolayı, balıkçı barınakları marina olma tehlikesiyle karşı karşıya. Balıkçı Barınakları Su Ürünleri Kooperatifi öncülüğünde açılıyor. Balıkçılara rahat çalışabilecekleri bir ortam sağlayan barınaklar, balıkçılara bazı kolaylıklar da sağlamakta.

Mehmet Kasarcı ''Küçük bütçeli balıkçılar olarak gelecekten pek ümidimiz yok'' dedi.
Balıkçılar deniz taşıtlarını barınakta tamir edebiliyorlar.

     Balıkçı Barınağından Mehmet Kasarcı; ''balıkçı barınağı''nı kısaca balıkçı kayıklarının toplandığı yer olarak tarif etti. Barınaktaki tekneler genellikle balıkçıların şahsi mülkü oluyor. Balıkçılar buradan denize geçiyor, sonra avladıkları balıkları buraya bırakmaya getiriyor, ardından tekrar denize açılıyorlar. Mehmet Kasarcı ''Balık sayısı haddinden fazla azaldı. Eskiden çok balık tutardık. Şimdi o kadar tutamıyoruz'' diyor.

Balıkçılar tuttukları balıkları barınakta doğrudan satışa sunabiliyorlar.
Gemiler barınakta buluşuyor.

       Mehmet Kasarcı ''balıkçılık baba mesleğimiz'' diyerek birçok balıkçının baba mesleğini devam ettirdiğini de belirtiyor. Kasarcı ''Kaçak avlanma kıyamet gibi. Troller gece girip denize avlanıyorlar'' diye ekliyor. Radarlı gemiler balıkları kolayca yakalıyor ve yasak zamanlarda bile avlanmaya devam ediyorlar. Balıkçılar genellikle avladıkları balıkları eşe dosta veya tanıdık müşterilere satıyorlar. Avladıkları balıkları canlı saklayıp canlı olarakta satabiliyorlar; ki bazı müşteriler için bu çok cazip oluyor. Balıkçı barınağında deniz taşıtları tamir edilebilirken balık ağlarının batmasını sağlayan kurşun dökümleri de hazırlanabiliyor. Ayrıca avlanan balıklar direkt olarak balıkçı barınağında satışa sunulabiliyor. Kasarcı, denizin kirlenmesinden ve kaçak avlanmadan dolayı denizdeki balık sayısının açıkça azaldığını belirtiyor; balıkçı barınağının Su Ürünleri Kooperatifi tarafından Milli Emlak'tan kiralandığını söylerken kira miktarının kooperatif başkanı tarafından bölünerek her balıkçıya eşit bir şekilde bölüşüldüğünü de ekliyor. Balıkçı barınağında balıkçılar aidatları senelik olarak ödüyorlar. Kasarcı, balıkçıların geçim sıkıntıları yaşadığını belirtirken bunun denizdeki balık sayısının azalmasıyla ilgili olduğunu belirtiyor. Denetimlerde balıkçıların sorun yaşadığını anlatırken ''Sahil güvenlik basıyor cezayı yandın! 870 lira ceza eee nasıl ödüyeceksin onu?'' diye sormadan da edemiyor. ''Cezayı ödemezsen denizden men oluyorsun'' diyen Kasarcı ayrıca kıyı şeridinde eskisi kadar balık kalmadığı için balık ararken yasak bölgelere girilebildiğini vurguladı.
Balıkçıların mesaisi sabahtan başlıyor, akşama kadar sürebiliyor.
Balıkçılar ağlarını hazırlamayı ihmal etmiyor.
Balıkçıların kendilerine ait dinlenebilecekleri odaları var.

      Kasarcı, özellikle büyük ölçekli gemilerin denizdeki balık sayısını azalttığını belirtiyor. Buna rağmen balık sayısının azalması büyük ölçekli avcılık yapan gemileri de zarara uğratıyor. Bazıları bankalara borcunu ödemeye bile zorlanıyor. Kasarcı; ''Eskiden tekne ile sekiz veya on metre açılırdık, şimdi elliden yetmiş metreye kadar en azından açılmak gerekiyor'' diyor ve ekliyor, ''Eskiden ağlar otuz-kırk kulaç olurdu şimdi ise bin kulaç derinliği...''. Kasarcı, Balıkçılar için mesleki emeklilik olsa bile emekli maaşlarının az olduğunu belirtirken, emekli olmak için aidat ödemeye zorlanan birçok balıkçının dışardan emekli olduğunu da vurguluyor. Profesyonel balıkçı olmak için tecrübe gerekir diyen Mehmet Kasarcı ''Küçük bütçeli balıkçılar olarak gelecekten pek ümidimiz yok'' diyor.
Balıkçı Barınağında misafir olup çay içebilir ve gemileri inceleyebilirsiniz.

Twitter'da balıkçı barınaklarının tarihi seyri









Haber: Foto Haber
Fotoğraf: Faruk Aydıner